FREIXO RESERVA
TINTO
FREIXO RESERVA
DENOMINAÇÃO
Vinho Regional Alentejano
SUB-REGIÃO
Redondo
CASTAS
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
vinificadas. Desengaçadas e transportadas por gravidade para as cubas de fermentação, esta decorre com temperaturas moderadas durante 20 dias com uma maceração prolongada que proporciona a este vinho uma extrema complexidade aromática. O seu estágio de 12 meses em madeira francesa nova, confere-lhe uma complexidade e uma elegância notável. A maturação em garrafa decorre durante mais de 8 meses.
CONSUMO E LONGEVIDADE
NOTAS DO ENÓLOGO
ANO
2016
ENÓLOGIA
Xabier Kamio | Diogo Lopes
ANÁLISE QUÍMICA
Álcool: 14 %
Açucares redutores: 0,5
Acidez Total: 5,5
PH: 3,7
QUANTIDADE PRODUZIDA
40 000 garrafas